
1. ?接(jie)待(dai)服務?:主動、熱情(qing)、禮(li)貌地接(jie)待(dai)客人(ren),使客人(ren)有賓(bin)至如歸的感(gan)覺。包括引導(dao)客人(ren)到(dao)座位、拉椅(yi)、鋪餐巾等細致服務。
2. ??餐飲服(fu)務(wu)?:在(zai)客人(ren)用(yong)(yong)餐過(guo)程中,及時(shi)提供(gong)茶(cha)水、斟(zhen)酒、更(geng)換(huan)煙盅等服(fu)務(wu),并保持臺面(mian)整潔。同時(shi),要關注客人(ren)的用(yong)(yong)餐情況,隨時(shi)滿足(zu)其(qi)需(xu)求。
3. 客房服務:按照(zhao)規(gui)定(ding)的清潔(jie)標準和流程,對客房進行全面清潔(jie);物(wu)品補充等
4. ?清(qing)潔(jie)與衛(wei)生(sheng)?:保持(chi)樓層(ceng)的清(qing)潔(jie)衛(wei)生(sheng),包(bao)括(kuo)桌(zhuo)椅、地面、餐具、床品(pin)等(deng)。在(zai)入住、開餐前和餐后,都要進行徹底的清(qing)潔(jie)工作。
5. 設備(bei)與物品管理(li)?:負(fu)責(ze)客房、送(song)餐設備(bei)和(he)用品的(de)管理(li)與維護,如餐車、托盤(pan)、餐具(ju)等。定(ding)期檢查設備(bei)的(de)完好性,及(ji)時報告損壞情況并進行維修或(huo)更換。
6. ?協(xie)助(zhu)與配合?:協(xie)助(zhu)其他接待(dai)人員(yuan)完成工(gong)作任務(wu),如整理、收臺等。同時,要配合公司接待(dai)人員(yuan)的工(gong)作安排,確保樓(lou)層運營(ying)順暢。
1. ?教育背景?:要求初中及以上學歷,普通話流利,經過客房、餐飲培訓,掌(zhang)握基本(ben)的(de)服務操作(zuo)技能(neng)。
2. ?工(gong)作(zuo)經驗?:具有(you)2年及(ji)以上的相(xiang)關客房、餐飲工(gong)作(zuo)經驗者優(you)先。
3. 年齡(ling)身高:45歲以下,身高1.63米(mi)及以上(shang)
4. ?個(ge)人素質(zhi)?:
o 形象良好(hao),儀態(tai)大方得體,注重(zhong)個人衛生和儀表(biao)整潔。
o 性格溫(wen)和,善于溝通,具(ju)有較強的服務意識。
o 做(zuo)事(shi)認真細致,有責任(ren)心和團隊合作(zuo)精神。
5. ?專(zhuan)業技能?:
o 熟悉客房、餐(can)廳服(fu)務程序和(he)各種(zhong)菜肴(yao)的基(ji)本(ben)知識。
o 能獨立完成(cheng)客房、餐廳服務操作規(gui)程,動作敏捷、準確自(zi)然(ran)。
o 善于領會客人(ren)心理,語言到位,滿(man)足賓客要求。
6. ?其他要求?:
o 遵守員工手冊和樓層規章制度。
o 具有賓客至上的(de)職業道德觀和(he)拾金不(bu)昧的(de)優良品格。